Flan de calabacín con atún: receta fácil y rica

Date un capricho con este flan de calabacín con atún, una receta sana, fácil y rica. Una comida ligera y completa, ideal para tus tardes de verano. Esta receta está disponible para que puedas compartirla fácilmente e inspirar a tus seres queridos.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4 personas

Ingredientes :

• 4 calabacines
• 1 lata de atún (140g escurrido)
• 4 huevos
• 20cl de crema fresca
• 100 g de queso rallado
• Sal, pimienta

Preparación :

1. Preparar el calabacín

Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas finas sin pelarlos. Dorarlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien tiernos.

2. Añade el atún

Escurrir el atún y desmenuzarlo. Agréguelo al calabacín y mezcle bien.

3. Preparar la flanera

En una ensaladera batir los huevos, añadir la crème fraîche y el queso rallado. Sal y pimienta a tu gusto. Mezclar bien.

4. Montaje del espacio en blanco

Precalienta tu horno a 180°C (termostato 6). En un molde para pastel coloca la mezcla de calabacín y atún. Luego vierte la mezcla del flan.

5. Cocinar

Hornea por unos 30 minutos, hasta que el flan esté dorado y firme al tacto.

6. Desmoldeo y servicio

Deja enfriar un poco antes de desmoldar. Servir caliente o tibio.

¡Ya lo tienes, tu flan de atún y calabacín está listo para disfrutar!

Disfruta de este delicioso flan de calabacín con atún, ¡perfecto para una comida sana y rica!